Gastronomía
Columna Gastronómica
Acostumbrados a leer secciones gastronómicas un tanto monótonas, con muchas recetas, esta sección se destacara por ser un medio novedoso y diferente al arte culinario. Imaginemos esta nueva columna como un plato de comida. Entre sus ingredientes estarían: una pizca de creatividad, mezclada con un gran trabajo en equipo para darle a usted un rico manjar de información, testimonios, notas, consejos y lo más importante, una conexión entre el lector y nosotros. |
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La idea de esta columna aparte de entrevistas a los mismos chef de los distintos restaurantes de la ciudad es estimular cercanía con los lectores de la página, ya que una persona podría decir ‘yo conozco a ese chef’. Eso produce confianza en las personas a la hora de buscar un lugar donde comer y al mismo tiempo nos diferenciamos de otros medios, que lo único que hacen es bajar recetas de internet y decir que lo hizo tal y tal chef. Nosotros vamos de verdad a la fuente.
- En la sección entrada consejos o sugerencias.
- En la sección plato principal encontraran entrevistas a personajes de distintos ámbitos que se destacan en lo que se hacen. Información y noticias sobre investigaciones gastronómicas.
- En la sección postres se encontraran platos típicos de la estación.
- En la sección sobremesa compartiremos breves historias culinarias, dichos, refranes, etc.
GONZALO MENA
Chef |
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